lycée Alexandre Dumas

Lycée hôtelier Alexandre Dumas

Lycée des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme

Illkirch-Graffenstaden

Bienvenue sur le site du lycée Alexandre Dumas

À la Une :

La recherche de l’excellence

Des formations dédiées aux métiers de l’Hôtellerie, de la restauration et du tourisme

CAP, Bac professionnel FMHR (famille des métiers de l’hôtellerie- restauration), Bac technologique STHR, BTS, Mention complémentaire (sommellerie, bar, cuisinier en dessert restaurant, traiteur), formation complémentaire au lycée hôtelier Alexandre Dumas (organisateur de réception, accueil – réception). Des formations qui vous préparent au mieux à l’insertion professionnelle.

Erasmus Dumas
Le programme international du lycée hôtelier Alexandre Dumas

Le lycée hôtelier Alexandre Dumas prépare à différents cursus dans les voies générales, professionnelles et technologiques, de la 3ème jusqu’au post-bac (BAC + 2), notre politique linguistique accompagne nos élèves et étudiants sur le marché du travail international et développe leurs compétences linguistiques.

STHR – Bac technologique :
En prébac, notre section européenne allemand permet aux élèves de 1STHR d’avoir un partenariat #Erasmus avec un lycée hôtelier de Salzburg en Autriche. Un séjour est prévu chaque année pour partager des expériences, des bonnes pratiques et la langue allemande. Par ailleurs, nos élèves de 1STHR euro allemand ont l’opportunité de faire leur stage en Allemagne. Au sein du bac technologique, nos élèves en section européenne anglais pourront faire leur stage dans un pays anglophone.

Bac professionnel :
En voie professionnelle, nous avons une classe à double certification française et allemande (Azubi) qui permet une insertion professionnelle de qualité chez nos voisins allemands et suisses, avec des carrières attractives. Pour les élèves anglicistes, le lycée hôtelier Alexandre Dumas propose une section bac pro européenne anglais. Les élèves de première professionnelle Azubi et européenne anglais feront respectivement leur stage en Allemagne et en Irlande.

Post-Bac :
En post-Bac (BTS, Formations complémentaires et mentions complémentaires) nous proposons le programme Erasmus et nous incitons nos étudiants à conserver l’allemand compte tenu de notre position géographique.
Nous avons des partenariats avec l’Irlande, l’Espagne, l’Afrique du Sud….

Le lycée travaille à des projets communs en partenariat avec plusieurs pays et notamment l’Irlande (projet « Food for thought »), l’Espagne, la Chine, le Japon… pour apporter une culture hôtelière internationale à nos élèves et étudiants. Avec plus 2500 partenaires professionnels, les formations au lycée Dumas d’Illkirch-Graffenstaden vous permettront de développer votre culture d’entreprise.

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Stages accès entreprise

Demande de stagiaires pour l’été 2023

Madame, Monsieur, Vous accueillez chaque année dans votre établissement, ou vous vous apprêtez à le faire, des étudiants du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie, Restauration et de Tourisme Alexandre Dumas d’Illkirch. Votre collaboration nous est nécessaire et précieuse et nous vous remercions de l’accueil que vous leur avez réservé ou que vous leur réserverez. Par…

Divers

Culinairement solidaires

Pour fêter la fin d’année scolaire, les élèves des groupes ECR de 1 STHR on mangé au restaurant solidaire des 7 pains, à Strasbourg. Une occasion de découvrir un nouveau modèle de restauration, basé sur la solidarité et l’engagement social : Venir manger au restaurant Solidaire participe au financement des repas servis au restaurant Social, soit environ…

Sortie à Fribourg – étudiants germanophones en BTS tourisme
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