Lycée Alexandre Dumas
Lycée des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme
Illkirch-Graffenstaden
Lycée alexandre dumas
À la Une :
Classe Nature & Réussite 2025 – Édition 2 : toujours plus haut, toujours plus mouillés
🎒🌲 Classe Nature & Réussite 2025 – Édition 2 : toujours plus haut, toujours plus mouillés ! 🌊🧗♂️ Pour cette deuxième édition de la Classe Nature & Réussite, nos vaillants élèves de 3e Prépa-Métiers ont mis le cap sur une semaine de sport, de sueur, et de souvenirs… en boucle (surtout en canoë !). En…
Sortie scolaire des 1cap1 et 1cap2
Sortie scolaire des 1cap1 et 1cap2 Sortie scolaire des 1CAP1 et 1CAP2Le vendredi 16 mai 2025, les 30 élèves des deux classes de 1CAP ont participé à une sortie sportive et de découverte de la campagne alsacienne. Le soleil et la bonne humeur étaient au rendez-vous.Ils ont pris le TER depuis la gare de Strasbourg…
La recherche de l’excellence
Des formations dédiées aux métiers de l’Hôtellerie, de la restauration et du tourisme
CAP, Bac professionnel FMHR (famille des métiers de l’hôtellerie- restauration), Bac technologique STHR, BTS, Mention complémentaire (sommellerie, bar, cuisinier en dessert restaurant, traiteur), formation complémentaire au lycée Alexandre Dumas (organisateur de réception, accueil – réception). Des formations qui vous préparent au mieux à l’insertion professionnelle.
Hôtel d’application
Le lycée Alexandre Dumas possède un hôtel d’application, disponible du lundi au vendredi.
Pour plus de renseignements sur notre hôtel d’application, vous pouvez contacter directement le lycée.
Alexandre Dumas en vidéo
Le programme international du lycée Alexandre Dumas
Le lycée Alexandre Dumas prépare à différents cursus dans les voies générales, professionnelles et technologiques, de la 3ème jusqu’au post-bac (BAC + 2), notre politique linguistique accompagne nos élèves et étudiants sur le marché du travail international et développe leurs compétences linguistiques.
STHR – Bac technologique :
En prébac, notre section européenne allemand permet aux élèves de 1STHR d’avoir un partenariat #Erasmus avec un lycée hôtelier de Salzburg en Autriche. Un séjour est prévu chaque année pour partager des expériences, des bonnes pratiques et la langue allemande. Par ailleurs, nos élèves de 1STHR euro allemand ont l’opportunité de faire leur stage en Allemagne. Au sein du bac technologique, nos élèves en section européenne anglais pourront faire leur stage dans un pays anglophone.
Bac professionnel :
En voie professionnelle, nous avons une classe à double certification française et allemande (Azubi) qui permet une insertion professionnelle de qualité chez nos voisins allemands et suisses, avec des carrières attractives. Pour les élèves anglicistes, le lycée Alexandre Dumas propose une section bac pro européenne anglais. Les élèves de première professionnelle Azubi et européenne anglais feront respectivement leur stage en Allemagne et en Irlande.
Post-Bac :
En post-Bac (BTS, Formations complémentaires et mentions complémentaires) nous proposons le programme Erasmus et nous incitons nos étudiants à conserver l’allemand compte tenu de notre position géographique.
Nous avons des partenariats avec l’Irlande, l’Espagne, l’Afrique du Sud….
Le lycée travaille à des projets communs en partenariat avec plusieurs pays et notamment l’Irlande (projet « Food for thought »), l’Espagne, la Chine, le Japon… pour apporter une culture hôtelière internationale à nos élèves et étudiants. Avec plus 2500 partenaires professionnels, les formations au lycée Dumas d’Illkirch-Graffenstaden vous permettront de développer votre culture d’entreprise.
Nos dernières actualités
Classe Nature & Réussite 2025 – Édition 2 : toujours plus haut, toujours plus mouillés
🎒🌲 Classe Nature & Réussite 2025 – Édition 2 : toujours plus haut, toujours plus mouillés ! 🌊🧗♂️ Pour cette deuxième édition de la Classe Nature & Réussite, nos vaillants élèves de 3e Prépa-Métiers ont mis le cap sur une semaine de sport, de sueur, et de souvenirs… en boucle (surtout en canoë !). En…
Sortie scolaire des 1cap1 et 1cap2
Sortie scolaire des 1cap1 et 1cap2 Sortie scolaire des 1CAP1 et 1CAP2Le vendredi 16 mai 2025, les 30 élèves des deux classes de 1CAP ont participé à une sortie sportive et de découverte de la campagne alsacienne. Le soleil et la bonne humeur étaient au rendez-vous.Ils ont pris le TER depuis la gare de Strasbourg…
LA CLASSE 3PM EN MANOEUVRE !
LA CLASSE 3PM EN MANOEUVRE ! Dans le cadre de la Classe de Défense, les élèves de 3PM ont vécu une journée riche en découvertes.La journée a débuté par la levée des couleurs, puis les élèves ont rencontré deux femmes qui ont décidé de faire leur carrière dans le ministère des Armées.Ensuite, visite du cercle…
EPREUVE RÉGIONALE MAF CUISINE FROIDE 2025
EPREUVE RÉGIONALE MAF CUISINE FROIDE 2025 Retour en image sur la participation de Alexandre Reibel, apprenant en 2ème année BAC PRO Cuisine (1PRO2) au concours un des Meilleurs Apprentis de France (MAF), en cuisine froide, sous l’égide de la société nationale des Meilleurs Ouvriers de France, avec la participation comme président du jury de M….
Bal de printemps : Ils sont venus, ils ont dansé, ils ont tarté flambée ! Soirée MDL
🎉 Bal de printemps : Ils sont venus, ils ont dansé, ils ont tarté flambée ! 🎉Soirée MDL Flashback sur le jeudi 3 avril dernier : une date qui restera gravée dans les annales du lycée Alexandre Dumas. Pourquoi ? Parce que plus de 170 lycéens ont envahi le dancefloor pour le tout premier Bal…
WORLDSKILLS – EN ROUTE POUR MARSEILLE
WORLDSKILLS – EN ROUTE POUR MARSEILLE Très belle médaille d’or 🥇obtenue le 1er février dernier à Metz en « service en restaurant » pour Thomas Butticker, étudiant en 2ème année de BTS MHR option A à la 48ème compétition des métiers – Grand Est (Finale régionale WorldSkills France). Thomas est un « pur produit » de notre formation. Arrivé…
