Sortie au Marché

Le vendredi 6 mai 2022, les élèves de 2STHR1 et 2STHR2 se sont rendus au marché de la place BROGLIE à STRASBOURG afin de découvrir les produits vendus et leur origine.
Il leur a été demandé de proposer des menus sur différents thèmes à l’aide des produits présentés : menu diététique, menu alsacien, menu exotique.
Ils ont arpenté les allées du marché durant 2 heures et travaillé en groupes. Ils se sont ensuite installés sur les marches de l’Opéra afin de calculer le coût de revient de leurs menus.
Les élèves sont rentrés au lycée avec leurs accompagnants, Mmes GRUNEISEN, LANG, LUTZ, MEYER et M. POINSIGNON pour le déjeuner.