CONCOURS MALONGO 2025
CONCOURS MALONGO 2025 Clara Perignon, en classe de 2MHRA, s’est qualifiée fin janvier pour la finale nationale du Concours du JeuneProfessionnel du Café, sponsorisé par l’entreprise Malongo. Elle s’est déroulée le 2 et 3 avril au lycée hôtelier PaulAugier de Nice. Au programme de la première journée, les épreuves suivantes : réalisation de deux coulées…